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ワイン情報

紫がかった濃いルビー、ガーネットの色味、香りは熟した赤や黒のベリー、クレームドカシス、プルーンなど凝縮したフルーツのアロマが香ります。そしてブラックペッパーやシナモン、タバコ、チョコレートが続き、味わいは丸くなめらか、たっぷりとした濃厚な果実味で力強い印象も艶っぽく口当たりの良さが光ります。生き生きとした酸とのバランスでリッチでクリーミーなタンニンがやさしく包み込みます。ふくよかなボディをもち、何と言っても表情が豊かで、ナパカベルネの魅力を最大限に表現しています。
この赤によく合う料理は、牛やラム肉のロースト、豚の角煮、BBQ,など、食後にチョコやクラッカー、ビスケットなどがあげられます。　

1847年、ネイサン・クームスがナパ市街の開拓に着手した年にちなんで名付けられたワイン。ナパ・ヴァレーで最高級のブドウを生み出すオークヴィルAVAのブドウで造る無敵のカベルネです。

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