三度食べて美味しい【愛知の櫃まぶしセット】
この商品は愛知の櫃まぶしを手軽にご家庭で食べていただける様にセットいたしました。
鰻の蒲焼を三通りの食べ方で味わえる非常に優れた商品です。鰻も地元豊橋の養鰻場を中心に使用しております。
極上の櫃まぶしを生み出すため肉質を十分に吟味し厳選された鰻のみを使用。遊び心のある1品です。
製造元 :
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(株)カネナカ |
販売価格: |
5,472
円(税込) |
数量: |
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【商品詳細】
■1パックのセット内容
きざみうなぎ 50g×3
蒲焼たれ 15ml×2
顆粒出汁 1.5g×2
海苔 0.3g×2
※1パック3セットでの販売となります。
【賞味期限】製造日から冷凍で365日
【アレルギー成分】小麦、乳、大豆
【配送方法】冷凍、クール便
商品へのこだわり
愛知県下の当社の提携養鰻場の方々と日々安心・安全で美味しい原料の鰻をどのように作れるのか勉強し、
また養鰻場から消費者へどうしたら美味しいうなぎを提供できるかと私共は考えております。
HACCP取得の当社工場での品質チェックを繰り返し、品質・衛生面に充分留意し美味しい安全なうなぎを生産しています。
生産者の思い/会社の歴史
当社は明治33年創業で、提携養鰻場と一緒になり、日々美味しいうなぎ作りの力を入れています。
鰻の品質にこだわり、養殖池の土壌改良に力を入れ、池の土は天日干しにて消毒、殺菌し4〜5年に一度の周期で古い土を出し、
新しく厳選した土(こだわりのミネラル分の多い土・鉄分の含まれた赤土)に入れ替えをして、自然条件に近つけた環境の養殖池作りに取り組んでいます。
私達は常にお客様の気持ちになって商品つくりをしています。「本当に美味しい鰻とは何か?」を考えたとき、
私達が鰻を焼いていて美味しそうだな、食べたいなと思えるような焼き色をつけるため、微妙なガス圧を調整し生産しております。
もちろん鰻の味についても、原料入荷時に官能検査(試食)を徹底して行っており、良い原料を仕入れることにより、美味しく旨みのある蒲焼をご賞味いただけます。
お客様の声
価格は以前より高くなり高価な食べ物になりつつありますが、小分けパックになっており、摘にみ丼に使いやすくなっています。
柔らかくジューシ―で、たれが絶妙な一品だと思います。
(50代 男性)
子供のご飯にぴったりです。すごく喜んで食べます。また購入したいです。
(30代 女性)
遠方に住むうなぎ好きの祖父母へ贈りました。年寄りの二人暮らしで買い物にも不自由しており、好きな時にすぐ食べられて、
量もちょうど良く、すごく美味しかったそうで、とても喜んでいました。また無くなった頃に贈ってあげようと思います。
(30代 女性)