うなぎおこわ：もち米（佐賀県産）、うなぎ蒲焼〔うなぎ（鹿児島県産）、しょうゆ、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料〕、ごぼう（国産）、たれ（砂糖、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、しょうゆ風調味料、米発酵調味料、糖加工品、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス）、水あめ、しょうゆ、植物油／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、（一部に小麦・大豆を含む）

紅鮭ときのこのおこわ：もち米（佐賀県産）、紅鮭ほぐし身（紅鮭、食塩、砂糖）、ぶなしめじ（国産）、みりん、醤油、清酒、植物油、（一部に小麦・大豆・さけを含む）

とりごぼうおこわ：もち米（佐賀県産）、鶏肉（国産）、野菜〔牛蒡（国産）、人参（国産）〕、しょうゆ、みりん、清酒、鶏脂（国産）、食塩、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）

栗とさつまいものおこわ：もち米（佐賀県産）、さつまいも（国産）、栗甘露煮、水あめ、黒米（国産）、植物油、食塩
　
黒豆と黒米のおこわ：もち米（佐賀県産）、黒大豆（国産）、黒米（国産）、食塩、植物油、水あめ、（一部に大豆を含む）

赤飯：もち米（佐賀県産）、小豆（北海道産）、食塩、植物油、水あめ