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ロッソ ディ モンテプルチャーノ ルパイオ 2013 テヌータ イル ファッジェート 赤 750ml

Rosso di Montepulciano Lupaio 2013 Tenuta il Faggeto

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:プルニョーロ ジェンティーレ 90%、カナイオーロ 10%
熟成:30hlのスラヴォニアオーク樽で6〜8ヶ月間
アルコール度数 : 13.5%
年間生産本数 : 5,000

タンニンも程よく、すっきりとして軽やかな味わい

ルパイオは、「狼のいる場所」の意で、畑の名前です。葡萄畑は海抜400mに位置し、土壌は粘土、石灰岩です。発酵はステンレスタンクを使い、おおよそ22度で約15日間行ないます。果皮と共にほどよい長さの醸しを行ない、30hlのスラヴォニアのオーク樽で6〜8ヶ月熟成させています。

色調は紫がかったルビーレッド。ブラックベリーのアロマとフレイバーがあります。

相性の良い料理:鶏レバーのパテ など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

BARONCINI
住所 : Via Fontelellera, 21 - S. Albino - 53045 Montepulciano (Siena)
設立 : 1960年
オーナー : Bruna Baroncini
エノロゴ : Nicola Berti
アグロノモ : Federico Becarelli
年間生産量 : 300,000
所有ブドウ畑 : 28ha

バロンチーニ家の歴史は、今から約500年以上も前にまでさかのぼることができます。現在残る昔の系図によると、バロンチーニ家はサン ジミニャーノの地に、1489年から所有権を得たという記録があります。それから何世紀か後、'60年代にジャウレス バロンチーニがトップクラスのワイン造りでの成功を目指し、現在のカンティーナ バロンチーニを立ち上げました。恵まれた土地と家族の協力、先を見越して少ずつ畑を買い足していき、事業は拡大していきました。娘のブルーナは、父が亡くなった時に医学の道をあきらめ、トスカーナのそれぞれのD.O.C.G.にカンティーナを持つという父の夢を実現するための計画を立てました。現在彼女は畑にいたり、セラーでブレンドしたりと、ワインに携わることをこよなく愛しています。彼女が思い描く理想像は、テロワールに密着した、土地の個性が生かされたワインです。6つのカンティーナを所有し、特定の銘柄に特化した生産者が多いトスカーナでは珍しく、幅広いラインナップを生産しています。少ない人数で多くのカンティーナをコントロールすることで、規模と専門性、多品目でありながら効率的な運営という、相反する点を上手く融合させています。
商品コード : ITOR101803
製造元 : テヌータ イル ファッジェート
希望小売価格 : 2,310
価格 : 1,740円(税込1,914円) 
750ml
ポイント : 17
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イタリア トスカーナ

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  • ミネラル豊富なテロワールが育む パワフルでしなやかな味わい

  • ウンブリアを遠くに望む丘から、トラジメーノ湖に向かってゆるやかな斜面が続きます。ここにテヌータ イル ファッジェートがあります。畑は18haあり、海抜450〜540m。葡萄樹は、35年樹齢です。土壌は、上部が粘土質、下部がトゥーフォと呼ばれる柔らかい小石とトゥフと呼ばれる火山礫です。さらにデビルストーンと呼ばれる火山礫と硬い石が土壌に含まれ、ミネラルが豊富なのが特徴です。

  • 収穫の選別は熟練した人が厳しく行い、プルニョーロ ジェンティーレは特に厳格にしています。ラベルに描かれた馬は中国の馬で、オ−ナーのブルーナが好きなために使っていて、ランクが上がるに従って数が増えていきます

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