ワインショップ タストヴァン

Etna Rosso Idda 2019 Idda

【赤】【ミディアムボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種：ネレッロ マスカレーゼ 98%、ネレッロ カプッチョ 2%
熟成：木樽とセメントタンクで12ヶ月間
アルコール度数 : 14.00％
年間生産本数 : 34,000

色調は鮮やかで明るいルビーレッド。香りはブラックベリーやプラムなどの黒系果実の華やかなアロマが溢れ出します。空気に触れるごとに立ち上る、砂糖漬けのオレンジピールや珈琲、オレガノなどのハーブや石など、ブルゴーニュワインを彷彿とさせる繊細な香りが印象的。口に含むとビロードのようになめらかなタンニンを備えたミディアムボディのアタックの後には、熟度の高い果実味が口内を満たし、上品な酸が全体を引き締めます。豊かなミネラル感の風味を帯びた長い余韻にはフィネスが感じられ、熟成ポテンシャルの高さがうかがえる仕上がり。

--ワイン誌評価--
2019VT
ビベンダ2022　4グラッポリ

相性の良い料理：野兎のカッチャトーラ風 など

IDDA
住所 : Via Torino 18 - 12050 Barbaresco (cuneo)
設立 : 2019
オーナー : famiglia Gaja と Graci
年間生産量 : 54,000
 

アンジェロ ガヤ氏がシチリア島、エトナにて2016年に着手したジョイントベンチャーがイッダ。かねてよりこの地でのワイン造りを夢見ていたアンジェロ氏は、2015年に多くの評論家から高い評価を得る現地生産者、アルベルト グラーチ氏と交流を開始。互いの職人的なワイン造りや情熱に触れていく中で、彼と一緒にワインを造りたいと思うようになり、翌2016年にはガヤにとっても初となるジョイントベンチャー設立を決定したのです。

エトナ火山はシチリア島の人々にとって、厳格ながらも優しく包み込んでくれるような存在。「彼女」を意味する「イッダ(IDDA)」と親しまれていることから、その愛称をワイン名に採用しました。