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  • 商品コード:11-30047
  • セール期間:2024年02月01日00時00分 〜 2024年03月31日23時59分
  • 通常価格 : 475 円(税込)
  • 割引率 : 10% OFF
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デーツ(なつめやし)の甘みだけで作った、まろやかな味わいのチョコレートです。

生産者の生活を守るフェアトレードで取引された、こだわりの原料を使ったフェアトレードチョコレート。原材料であるカカオ豆、砂糖など、原料の多くがスイスの有機認証機関「bio inspecta」の厳正な審査に合格したオーガニック素材です。

大豆レシチンなどの乳化剤を使わず、最大72時間をかけてカカオマスとココアバターをていねいに練り上げたチョコレートは舌触りがとても滑らか。また、チョコレートの基本原材料である「カカオバター」は、高価な上に温度にとてもデリケート(26度を超えると溶ける)なため、一般のチョコレートの多くにはカカオバターの代替として植物性油脂が使用されています。フェアトレードチョコレートは、温度にとてもデリケートなカカオバター100%使用なので秋冬限定の発売です。

ピープルツリーのデーツ&フィグは、デーツ(なつめやし)の甘みだけで作ったチョコです。デーツならではのあたたかでコクのある甘みに、フィグ(いちじく)の濃厚なアクセント。まろやかでコクがあるのに不思議と軽い味わい、どっしりした満足感があるのにサラリとした後味の、新しいチョコです。カカオ分量:約31%以上。有機JAS認証取得。スイス「bio inspecta」のオーガニック認証取得。EU有機認証取得。

■原材料:有機デーツパウダー、有機ココアバター、有機全粉乳、有機いちじく加工品(有機いちじく、有機リンゴ果汁(濃縮)、有機米粉、増粘剤(ペクチン))、有機カカオマス、有機乳脂肪
■内容量:50g
■開封前賞味期限:製造から14ヶ月
■原産国:スイス
■備考:小麦、そば、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイ、くるみ、バナナ、もも、りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。
■販売者:フェアトレードカンパニー株式会社

 

 

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