加熱用 みちのく三陸産 牡蠣むき身 1kg 送料無料
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- アイテム説明
- 石巻とそこに連なる牡鹿は世界三大漁場の一つ、三陸沖の最南端です。リアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホヤ、ホタテなどが育つ最高の環境が整っています。 東日本大震災で甚大な被害を受けた牡蠣の養殖設備ですが、漁師さん達の努力で漁船や加工場の立て直しを行い、養殖用のいかだを大幅に減らした状態で再開しました。 生産量は震災前より落ちたものの、稚貝も減ったことで逆に過密養殖が解消した結果、成長も早く、牡蠣一つ一つが栄養素を多く取り込めるようになった為、味の濃厚さも増すというプラスの成果を得ることが出来ました。 三陸生まれの牡蠣は、山からのミネラルと栄養を元にして繁殖するプランクトンがいる中でじっくり育ち、海水温の低さにより身が締まっていてミネラルも多いのが特徴です。旨みと栄養が凝縮されています。 お手軽にお使い頂けますよう、殻から外した剥き身をご用意いたしました。 加熱しても縮みにくい三陸産の牡蠣剥き身です。 ※四国・九州・沖縄地域への配送は追加料金料金を頂いております。
※現在沖縄地域への配送に対応しておりません。どうぞ宜しくお願い致します。
■品名：牡蠣むき身[加熱用]
■内容量：1kg（30～50個）
■生産地：宮城県
■保存方法：要冷凍
■消費期限：冷凍保管で3ヶ月、解凍後は2日以内(冷蔵保存)が消費期限となります。
■ペーパーレス化や業務効率化を推し進める為、納品書や調理法等の紙資料は同梱しておりません。ご了承くださいませ。
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- システム商品コード
- ：000000000012
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- 独自商品コード
- ：kmm010
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- 原産地
- ：宮城県
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