西沢金物, にこにこキッチン 
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関孫六 三徳包 丁 匠創 165ｍｍ Ａｂ5156 (日本製）
￥3,712（税込）
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- 素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄=18-8ステンレス
- 生産国:日本
「関孫六」の起源は、鎌倉時代に関で刀剣作りがはじめられたことにあります。この時代には多くの名刀が生まれ、中でも名匠「関の孫六」は独特の作刀で美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の刀として世に送り出されました。その後、江戸から明治と時代が変遷するとともに、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業していきます。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は現代の刃物作りにも受け継がれ、「関孫六」は匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
