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メゾン・ヴェルジェの創立者で、後にドメーヌ・リケールを創設したブルゴーニュワイン界の伝説ジャン・リケール。繊細なフィネスが際立つワイン。熟れた桃やアプリコット、シトラス、白い花の蜜、新鮮な蜂蜜が仄かに香ります。クリアなアタックの後に広がる円やかな味わいが長期シュールリー熟成を思わせます。見事なミネラルとフレッシュな味わいが後味に広がります。2018年は豊作の年であったにも関わらず、非の打ちどころのないバランスを湛えた表情豊かでエレガントなワインに仕上がりました。
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ワイン名（原語）Maison Rijckaert Chablis Grand Cru Bougros V.V. 2018
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商品コードmifra20181m14
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造り手メゾン・リケール
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ヴィンテージ2018
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ＞シャブリ
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種類白／スティルワイン
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品種シャルドネ100％
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.0%
決して飲み 飽きることなく料理の味わいを最大限に引き立ててくれるリケールのワインは、ミシュランガイドで三 ツ星に輝く世界のトップクラスのレストランから絶大な信頼を得ています。生産量が限られるため、一般市場では見かけることさえ困難になりつつあります。抜栓後時間が経つほど香りや味わいが発展してゆきます。栓を開けて 2~3時間経過してからが最も飲み頃で、その後3~5 日は香りも味わいも落ちません。重すぎず、しっかりした骨格と美しい酸を兼ね備えたユニークなワイン。大きめのグラスで食事と共に味わうことでその真価を発揮します。樹齢:50年 Alc:13% 畑の標高:100-250m 土壌:ジュラ紀の海洋化石を含む石灰岩・泥炭岩土壌 醸造:228Lの小樽(新樽率 20%)で自然発酵。マロラクティック発酵は100% 熟成：18ヶ月シュールリー。無清澄で瓶詰。
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20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
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