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ボトルにエッチングしてある女性の絵は、マダム・マチューがデザインしたものです。「このロゼは、日曜日の午後4時くらいにアペリティフとして楽しんでいただけるものを目指しています。辛口ですが、完熟したさくらんぼのような、ほんのりした果実の甘みがあります」（ミッシェル・マチュー）。フランスの女性に大変な人気を博しているロゼです。
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ワイン名（原語）Mathieu-Prince Brut Premier Cru Rosé NV
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商品コードnfra00006m90
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造り手マチュー・プランセ
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ヴィンテージNV
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容量750ml
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産地フランス／シャンパーニュ
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種類ロゼ／スパークリング（泡）
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品種シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.0%
造り手のミッシェル・マチューは、結婚して独立するまでの3年間、「ボランジェ」で働いていました。（彼のおじいさんもお父さんも生涯ボランジェで栽培に従事しました。特にお父さんのオディール・マチューは、当時のボランジェの栽培長としてつとに有名です）。 「ボランジェから学んだ極意は、長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。グローヴ産のシャルドネ70%、ビスイユ産のピノ・ノワール30%のシャンパンに、ビスイユ産のピノ・ノワール100%の赤ワインを12%アサンブラージュしたロゼ。赤ワインは自家醸造で、ブルゴーニュ産の3回使用樽で2年間熟成させたものです。平均樹齢30年。3年半～5年間ビン熟成。ドザージュは7g/l。
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20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
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