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あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー。 初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手。
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ワイン名（原語）Pierre Girardin Gevrey Chambertin Justice 2021
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商品コードffra20212m240
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造り手ピエール・ジラルダン
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ヴィンテージ2021
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ
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種類赤／スティルワイン
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品種ピノ・ノワール100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.0%
2011年には、ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5haの最高級畑を保有しているワイナリーがあります。このワイナリーは13世代目のピエールに引き渡され、彼はこの秘蔵の畑を管理しています。さらに、彼の父親は一流のブドウ栽培者たちとの長期契約を結んでおり、シャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手に入れることができました。これにより、ワイナリーのポートフォリオが拡充されました。熟成 : ステンレスタンクで発酵、456Lバリック12ヶ月(新樽20%)後、ステンレスタンク3ヶ月熟成 有機栽培
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