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ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌ。ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2024年1つ星生産者。ロベール・シュヴィヨンは緻密な構造で力強い、これぞニュイ=サン=ジョルジュというワインを造ることで知られ、この村の最上生産者であることに異論を唱える者はいません。プルミエ・クリュよりも手ごろな価格。
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ワイン名(原語)Robert Chevillon Nuits St. Georges 2014
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商品コードffra20142m224
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造り手ロベール・シュヴィヨン
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ヴィンテージ2014
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容量750ml
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産地フランス/ブルゴーニュ
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種類赤/スティルワイン
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品種ピノ・ノワール 100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.0%
シュヴィヨンの特徴はやはり単位面積当たり30~35ha、樹齢の高さで中には100年を超える古樹もあります。 この高い樹齢が自然に収量を抑え、シュヴィヨンワインの濃縮感の源になります。現在、シェニョ、ブスロ、プリュリエ、ロンシエール、ペリエール、ヴォークラン、レ・サンジョルジュ、カイユの畑を所有しています。リュット・レゾネ(減農薬栽培)
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