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リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている。高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因む。
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ワイン名（原語）Chartogne Taillet Cuvee Sainte Anne Brut NV
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商品コードffra00004l187
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造り手シャルトーニュ・タイエ
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ヴィンテージNV
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容量1500ml
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産地フランス／シャンパーニュ
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種類白／スパークリング（泡）
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品種シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.0%
かつてのグランクリュ・メルフィ。グランクリュの村の土壌がほぼ粘土とチョークで構成されているのに対し、メルフィは砂質を主体に海抜によって砂岩、粘土、石灰と様々なタイプの土壌が混ざり合い、チョークの下層土を厚く覆っている。こうしたメルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現。熟成: 24ヶ月以上 ドサージュ:6g/L 認証はとっていないが、除草剤、殺虫剤、化学肥料を使用しないなどオーガニックなアプローチをしている。
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