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メディア露出が極端に少ない、知る人ぞ知るムルソーの秘宝べルナール・ボナン。完熟した黄色系果実にはっきりとしたミネラルのアロマ。エネルギーにあふれた果実は力強く、古樹が織り成す太い骨格のミネラルがシリアスでタイトな印象を与える。味わいの集中度が高く、緻密で張りのあるフィニッシュ。村名クラスを遥かに凌駕する逸品。
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ワイン名（原語）Bernard Bonin Meursault Rencontre 2021
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商品コードffra20211m189
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造り手ベルナール・ボナン
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ヴィンテージ2021
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ
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種類白／スティルワイン
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品種シャルドネ100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.0%
「可能な限り自然に」をモットーに極力手を加えずに生み出されるワインは、パワフルさや濃厚さよりもミネラルとエネルギーが前面に出た、職人芸と呼ぶにふさわしい味わい。リモザンとスー・ラ・ヴェルのブレンド。樹齢は平均60年。空気圧プレスを使用。バリック16ヶ月(新樽15%)後、ステンレスタンク4ヶ月 無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。ビオディナミ
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