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「高品質なスパークリングワインを、最高のコストパフォーマンスで提供する。」を理念に世界50ヶ国以上で愛される、高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワインブランド「ロータリ」 白桃やアプリコットなどのフルーツの香り。香ばしいナッツのようなニュアンスと、キレのあるミネラル感。シャルドネの魅力を最大限に表現しているエクストラ・ブリュット。
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ワイン名(原語)Rotari Extra Brut Alpe Regis 2015
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商品コードmita20154m127
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造り手ロータリ
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ヴィンテージ2015
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容量750ml
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産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ
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種類白/スパークリング(泡)
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品種シャルドネ100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.5%
アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」のみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。 醗酵:瓶内二次醗酵/70%ステンレスタンク、30%オーク樽/70%MLF(40%ステンレスタンク、30%オーク樽) 熟成:ステンレスタンク、オーク樽(仏産、225L、新樽比率100%)6カ月/瓶48カ月
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