￥10,890税込
ギフトBOX
熨斗（無料）
紙袋
-
- ポイント
- ：108ポイント
残り 2 点
会員様のみご購入できます。会員登録はこちら
SOLD OUT
ビゾ氏の片腕としてドメーヌの価値を高めたマルク・ソワイヤールが手掛けるワイン。ディジョン市を見下ろす斜面、中上部に植えられたシャルドネを使用。粘性のある口当たりからこのワインが只者ではないと瞬間的に判断できる。様々な果実味、酸味に裏打ちされたミネラル感、僅かに樽からくるバニラも感じられる。
-
ワイン名（原語）Marc Soyard Domaine de la Cras Bourgogne Blanc Monopole Cras 2020
-
商品コードkfra20201m56
-
造り手マルク・ソワイヤール
-
ヴィンテージ2020
-
容量750ml
-
産地フランス／ブルゴーニュ
-
種類白／スティルワイン
-
品種シャルドネ100％
-
味のタイプ辛口
-
アルコール度数12.5%
ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ビゾでジャン・イヴ・ビゾとのワイン造りを開始。そして6年間、ビゾ氏の片腕としてドメーヌの価値を高めた。2014年かつてコート・ドール以上の見事なワイン産地として評価を得ていたコトー・ド・ディジョン。ディジョン市の西に広がる葡萄畑。忘れ去られたこの地のワイン造りをディジョン市は復活させようと、銘醸と謳われたドメーヌ ド・ラ・クラを購入。美食の街に相応しいワイン造りを行う造り手を広く公募。選ばれたのがマルク・ソワイヤールだった。栽培・醸造に於いてビゾで学んできた自然なスタイルを重要視する哲学を自らが主導するドメーヌ ド・ラ・クラで実践している。ビオロジックて耕作されたブドウを手摘みし選果後、空圧式プレスで丁寧に絞る。自生酵母を使用しオーク樽で8週間19℃で発酵後、228Lのフランス産オーク樽で18ヶ月熟成。新樽は使用しない。
まだレビューの投稿はありません
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
