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ドメーヌ ビゾのジャン・イヴ・ビゾの奥さんクレール・ノーダンが造るワイン。黒や赤い果実を思わせるふくよかな果実味ときれいなタンニンのバランスが素晴らしい。伝統的なアペラシオンへの評価を超えた魅力を放つノーダン・フェラン。このコート・ド・ニュイ ヴィラージュはそんなノーダン・フェランの特別な味わいを見事に表現している。
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ワイン名（原語）Henri Naudin-Ferrand Cotes de Nuits Villages Rouge 2018
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商品コードkfra20182m55
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造り手ドメーヌ アンリ・ノーダン-フェラン
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ヴィンテージ2018
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ
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種類赤／スティルワイン
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品種ピノ・ノワール100％
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.0%
オート・コート・ド・ニュイのマニ・レ・ヴィレにある。ドメーヌは1850年代から続き、現当主のクレール・ノーダンがドメーヌを引き継いだのは1994年。ドメーヌは22haの葡萄畑（オート・コート・ド・ニュイ、オート・コート・ド・ボーヌ、アロース、ラドワ、エシェゾー、ニュイ・サン・ジョルジュ等）を持つ。より自然なワイン造りを実践、夫であるジャン・イヴ・ビゾのコンサルタントの元、キュヴェ・ナチュールという新たならラインが完成。コルグロワンの3つの単一畑の葡萄は手摘み収穫されたピノ・ノワールは、収穫時とセラーの選果台で厳密に選果されコンクリート製の発酵槽で自生酵母を使用して12～15日発酵・マセラシオンを行い空圧式の搾汁機で優しく搾汁される。フレンチオーク樽で15～18ヶ月熟成させる。新樽率は30％。
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