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ドメーヌ ビゾのジャン・イヴ・ビゾの奥さんクレール・ノーダンが造るワイン。ノーダン・フェランの希少なブルゴーニュルージュ。全てのキュヴェを最高の状態で造り上げる、クレールの意気込みを感じさせるワイン。
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ワイン名（原語）Henri Naudin-Ferrand La Plante Bourgogne Pinot Noir 2021
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商品コードkfra20212m49
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造り手ドメーヌ アンリ・ノーダン-フェラン
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ヴィンテージ2021
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ
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種類赤／スティルワイン
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品種ピノ・ノワール100％
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.0%
オート・コート・ド・ニュイのマニ・レ・ヴィレにある22haの畑。より自然なワイン造りを実践、夫であるジャン・イヴ・ビゾのコンサルタントの元、キュヴェ・ナチュールという新たならラインが完成。ペルナン・ヴェルジュレスに近いEn Daisey区画の葡萄を使用。ぺルナン・ヴェルジュレスに近いEn Daisey区画のブドウを使用。発酵:自生酵母/コンクリートタンク アルコール発酵が終了する前の早い段階で搾汁。マセラシオンは10日間。翌年1月にボトリング。SO2含有量は30mg/L。ポンプ不使用。手摘み / リュット・レゾネ
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