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所有する全てのプルミエ・クリュ、グラン・クリュをブレンドした超贅沢キュヴェ！非常に凝縮していて、熟した黒果実や華やかな赤果実が、混ざり合った複雑なアロマ。アールグレイやオレンジピールのニュアンス。集中力があり、タンニンは細やかながら、しっかりした骨格がある。濃密で、トーンが高くエレガントなワイン。
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ワイン名（原語）Charlopin Parizot Bourgogne Rouge Cote d’Or Tete de Cuvee 2021
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商品コードffra20212m141
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造り手シャルロパン・パリゾ
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ヴィンテージ2021
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ
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種類赤／スティルワイン
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品種ピノ・ノワール100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.5%
言わずと知れた「アンリ・ジャイエの遺伝子を継ぐ愛弟子」。華やかな果実とアロマに満ちていて、そのゴージャスな味わいから『シャルロパンのスタイル』が強調されていると評されることもあります。確かに彼のワインは濃厚なスタイルですが、それは各畑独自のキャラクターを凝縮した完熟ブドウの持てる全てをワインに反映させた結果です。2021年ヴィンテージはピノ・ノワールが鮮やかな赤い果実味と酸味がしっかりと表現されていた頃に立ちもどっていて、軽快さと力強さ、透明度とテロワールの表現という、両立し難い絶妙なコンビネーションがある。醗酵:ステンレスタンク 熟成: バリック10-16ヶ月(新樽40%) 栽培:リュット・レゾネで行い、除草剤や殺虫剤は使わない。
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