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ブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエの愛弟子であるシャルロパンのワイン。フランボワーズなどの華やかで凛とした赤い果実のアロマ。土のニュアンス。タンニンは軽やかで細やか。赤い果実のフレーバーが口いっぱいに広がり、ミネラルや酸とともにしっかりとした余韻が続きます。
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ワイン名（原語）Charlopin Parizot Bourgogne Rouge Cote d’Or Premier Cuvee 2021
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商品コードffra20212m140
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造り手シャルロパン・パリゾ
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ヴィンテージ2021
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ
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種類赤／スティルワイン
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品種ピノ・ノワール100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.5%
言わずと知れた「アンリ・ジャイエの遺伝子を継ぐ愛弟子」。華やかな果実とアロマに満ちていて、そのゴージャスな味わいから『シャルロパンのスタイル』が強調されていると評されることもあります。確かに彼のワインは濃厚なスタイルですが、それは各畑独自のキャラクターを凝縮した完熟ブドウの持てる全てをワインに反映させた結果です。2021年は超低収量だったため、所有する全ての村名クラスのアペラシオンをブレンドした特別なキュヴェ。ピノ・ノワールが鮮やかな赤い果実味と酸味がしっかりと表現されていた頃に立ちもどっていて、軽快さと力強さ、透明度とテロワールの表現という、両立し難い絶妙なコンビネーションがある。醗酵:ステンレスタンク 熟成: バリック(新樽25%)10ー16ヶ月熟成 栽培:リュット・レゾネで行い、除草剤や殺虫剤は使わない。
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