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ブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエの愛弟子であるシャルロパンのワイン。ブラックラズベリー、チェリー、リコリスやスパイスの上品なアロマ。心地よい濃厚なアタックに落ち着きのある甘さ、程よいスパイスのニュアンスを持つしなやかなワイン。クラシックなジュヴレらしいしっかりとしたタンニンと余韻がある。
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ワイン名（原語）Charlopin Parizot Gevrey Chambertin Terres Blanches 2015
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商品コードffra20152m117
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造り手シャルロパン・パリゾ
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ヴィンテージ2015
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容量750ml
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産地フランス／ブルゴーニュ
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種類赤／スティルワイン
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品種ピノ・ノワール100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.0%
言わずと知れた「アンリ・ジャイエの遺伝子を継ぐ愛弟子」。華やかな果実とアロマに満ちていて、そのゴージャスな味わいから『シャルロパンのスタイル』が強調されていると評されることもあります。確かに彼のワインは濃厚なスタイルですが、それは各畑独自のキャラクターを凝縮した完熟ブドウの持てる全てをワインに反映させた結果です。彼の作品にじっくりと向き合えば、そのふくよかな味わいの中には、ピノ・ノワールの旨みとともに、畑の個性とブルゴーニュならではの精緻さが密に詰まっていることが分かります。ヴィラージュの複数区画のブレンド。醗酵:ステンレスタンク 熟成: バリック10-16ヶ月(新樽10%) 栽培:リュット・レゾネで行い、除草剤や殺虫剤は使わない。
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