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若いウォールナッツのフレーヴァー。アタックは生き生きとしており、口の中では固く直線的な酸による良い緊張感がある。グレープフルーツのニュアンスがあり、わずかな苦みが心地よい。シャープでありながらシルキーな長い余韻の上で、ミネラル感が長く続く。
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ワイン名（原語）J.L. Vergnon Conversation NV
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商品コードffra00004m122
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造り手ジャン・ルイ・ヴェルニョン
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ヴィンテージNV
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容量750ml
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産地フランス／シャンパーニュ
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種類白／スパークリング（泡）
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品種シャルドネ100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.0%
鋭い酸と堅牢なミネラルで長熟なル・メニルにありながら、マロラクティック発酵を必要としないほど完璧に熟したブドウから、美しい酸とミネラル、ピュアな力強さを持つ シャンパーニュを造る期待の生産者。メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。
醗酵:ステンレスタンクで発酵 熟成:瓶内熟成36ヶ月以上 ドサージュ: 5g/L リュット・レゾネを取り入れ、殺虫剤の使用を最小限に抑えるなど自然なアプローチをしている。
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20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
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