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色は古酒らしい落ち着いた赤色で、完熟したプラムを想わせる香りに続き、キノコのニュアンスが感じられます。タンニンもこなれて実に滑らか。
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ワイン名（原語）Grato Grati Vecchia Annata 2000
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商品コードmita20002m91
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造り手アジィエンダ・アグリコーラ ムステラ
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ヴィンテージ2000
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容量750ml
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産地イタリア／トスカーナ > キアンティ > ルフィナ
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種類赤／スティルワイン
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品種サンジョヴェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3%
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味のタイプフルボディ
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アルコール度数13.0%
5世代に亘りキアンティを造る生産者グラーティ。天才エノロゴが監修アルベルト・アントニーニ氏、アッティリオ・パーリ氏が率いる、世界的に有名な醸造コンサルタント集団、グルッポ・マトゥーラ。その一員で若くから頭角を現したエミリアーノ・ファルシーニ氏が2014年から醸造コンサルタントを務めています。同氏のワインへの想いは熱く世界レベルのワイン醸造のノウハウがグラーティのワイン造りにも導入されています。 醗酵：ステンレスタンク 熟成：5年間大樽熟成。その後コンクリートタンクに移動。出荷1年前ボトル熟成
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