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熟したイチゴやチェリーなどの赤果実に、なめし皮やかすかに香るスパイスのニュアンス。滑らかなタンニンとボリュームのある果実味が複雑味に富み、ミネラリックな余韻も特徴的。
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ワイン名（原語）Poggiotondo S.r.l. Chianti Riserva Vigna delle Conchiglie 2018
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商品コードmita20182m83
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造り手ポッジョトンド
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ヴィンテージ2018
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容量750ml
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産地イタリア／トスカーナ
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種類赤／スティルワイン
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品種サンジョヴェーゼ 100%
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味のタイプフルボディ
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アルコール度数14.0%
ポッジョトンドは、天才醸造家といわれるアルベルト・アントニーニ氏の実家であるワイナリー。土地には、１００万年前の海底であった土壌で構成されており、畑には化石となった白い貝殻の堆積層が出土します。これは畑を特徴づける重大な要素であり、ブドウ樹の根はそれらの貝殻からの豊富なミネラルを吸い上げ、その結果ワインの味わいは新鮮でミネラル感にあふれたものになります。これがポッジョトンドのワインを象徴するものとなっています。醗酵:オーク樽主醗酵後、マロラクティック醗酵(500L、天然酵母) 熟成:オーク樽熟成 20カ月(仏産16.5HL)、 瓶熟成 6カ月 ビオロジック
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