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ミシュラン3つ星レストランにもオンリストされ「ヴァレ・ド・ラルドル」のテロワールを極めた、流麗ブラン・ド・ノワールを造る生産者。ピノ・ムニエ70%、シャルドネ20%、ピノ・ノワール10%のブレンド。地元レリー村に2.1ha。粘土石灰質・砂質土壌。平均樹齢35年のVV。前年のVB02のベースワインを20%ブレンド。ピノ・ムニエとピノ・ノワールはステンレスタンクで醸造し、シャルドネは50%をステンレスタンクで、50%を228リットルの樽で醸造。3年間以上ビン熟成。ドザージュ3g/lのエクストラ・ブリュット。
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ワイン名（原語）Elemart Robion VB03 NV
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商品コードnfra00004m54
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造り手エルマール・ロビオン
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ヴィンテージNV
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容量750ml
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産地フランス／シャンパーニュ
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種類白／スパークリング（泡）
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品種ピノ・ムニエ70%、シャルドネ20%、ピノ・ノワール10%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.2%
エルマール・ロビオンは、1966年にランス市の西方、ヴァレ・ド・ラルドルのレリー村で創業されたRMです。1992年には3代目のティリー・ロビオンが経営を引き継ぎ、2015年には息子のエロワも参画し、父子で運営しています。長年にわたり、厳格なリュット・レゾネ栽培を実践してきましたが、2011年ビオロジック栽培に転換し2014年には「エコセール」の認証を取得。同年収穫分のぶどう100%で新作の「VB01」（「Vin Biologique （認証取得年から）1年目」の意味）は2018年秋にリリースされ、ヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターから注目を集めました。フランスのミシュラン3つ星レストラン「ピエール・ガニェール」や、かつてヨーロッパ第一位に輝いたスペインのミシュラン3つ星レストラン「アスルメンディ」などのトップレストランが取り扱いを開始し、輸出比率も急速に増加しました。
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