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完熟した赤系果実、オレンジの皮やマルメロのアロマに、チョーキーなミネラルが感じられる。
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ワイン名（原語）Pierre Paillard Millesime 2012
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商品コードffra20124m26
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造り手ピエール・パイヤール
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ヴィンテージ2012
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容量750ml
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産地フランス／シャンパーニュ＞モンターニュ・ド・ランス＞ブジー
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種類白／スパークリング（泡）ワイン
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品種シャルドネ50%, ピノ・ノワール50%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.5%
シャンパーニュで最もパワフルなピノ・ノワールの産地として名高いブジーの老舗。 所有畑は全てブジーであり、しっかりとした骨格の濃密な果実の中に表情豊かな 香りとエレガンスが感じられ、グランクリュたる奥深さが堪能できる。 澱と一緒に96ヶ月間熟成、ドサージュ1g/L 認証は取っていないが、ビオディナミやビオロジックの手法を取り入れるなど自然なアプローチをしている。
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