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ピノ・ノワールの聖地ヴェルズネイ村で最も入手困難と言われるレコルタン・マニピュラン、ジャン・ラルマンのスタンダード・キュヴェ。透明感ある果実は良く熟して非常にフローラル。驚くほど深みのある豊潤さと精緻な酸・ミネラルがもたらす緊張感のバランスが素晴らしい。並みのプレスティージュ・シャンパーニュすら凌駕する、恐るべきクオリティ。
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ワイン名（原語）Jean Lallement Brut Tradition NV
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商品コードffra00004m14
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造り手ジャン・ラルマン
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ヴィンテージNV
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容量750ml
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産地フランス／シャンパーニュ
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種類白／スパークリング（泡）ワイン
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品種ピノ・ノワール80%, シャルドネ20%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.0%
職人的生産者『ジャン・ラルマン』1951年にシャンパーニュ造りを開始。ピノ・ノワール最良の産地ヴェルズネイで、大手メゾンも喉から手が出るほど欲しい最高区画を所有。僅か4haの所有畑にて、贅沢なワイン造りを行っており、入手困難な生産者の一人である。熟度とミネラル感 のバランスが素晴らしいブドウが得られる絶好のテロワールだが、ジャン・ リュックは贅沢にもそれぞれの樹で一番出来の良いブドウしか収穫せず、摘み残したブドウは土に還して肥料にしているという。ドサージュ: 6g/L リュット・レゾネ
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