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それぞれのテロワールのブレンドにより、より一層複雑に、巨大なスケールとなった名作。
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ワイン名（原語）Marcel Deiss Riesling 2020
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商品コードnfra00004m3
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造り手マルセル・ダイス
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ヴィンテージ2020
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容量750ml
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産地フランス／アルザス
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種類白／スティルワイン
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品種リースリング 100％
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.5%
ダイスのリースリングは2005年ヴィンテージ以降、従来は別々に商品化されていたサン・イポリットとベブランハイム
をブレンドして一本化に。
（サン・イポリット・・・1.8ha。平均樹齢25年。砂質、花崗岩質主体の軽めの乾燥土壌。酸がきりりと立ちしっかりとした
構造を持つワインを生むテロワールで、特にリースリングとゲヴュルツトラミネールに向く。花崗岩に由来する、塩辛く
さえ感じる酸とミネラルも特徴的。ベブランハイム・・・2ha。平均樹齢20年。古代には海岸だったというこの畑は、500～
600メートルに及ぶ海洋微生物と砂礫質層が基盤で、表土は軽い石灰岩質。この土壌は水捌けと保熱性が良く、高い酸と豊か
なコクが得られる。たっぷりとした果実味とフィネス、エレガンスの両立。レモン、白桃、パイナップルなどを同時に想起
させる）。
それぞれのテロワールのブレンドにより、より一層複雑に、巨大なスケールとなった名作。
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