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フィネスの源!最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン。本物のムニエだけが持つ果実味と熟成のポテンシャル。それを証明するためにノン・ドザージュで仕上げた。柑橘類や砂糖漬けの果実、プラムやチェリーなど芳醇な味わいが楽しめる。
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ワイン名(原語)Beaumont des Crayeres Fleur de Meunier Brut Nature 2014
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商品コードmfra20144m38
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造り手シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール
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ヴィンテージ2014
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容量750ml
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産地フランス/シャンパーニュ
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種類白/スパークリング(泡)
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品種ムニエ 100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.0%
ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。醗酵:瓶内二次醗酵/ステンレスタンク 熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 最低48カ月 リュット・レゾネ
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20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
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