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フィネスの源！最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン。シャルドネのキュヴェ（第一搾汁）のみで造られる洗練されたブラン・ド・ブラン。きめ細かな泡立ち、花、洋ナシやリンゴなどの香り、熟成感とフレッシュさが両立した豊かな味わい。
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ワイン名（原語）Beaumont des Crayeres Fleur Blanche Blanc de Blancs Brut Millesime 2015
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商品コードmfra20154m37
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造り手シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール
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ヴィンテージ2015
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容量750ml
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産地フランス／シャンパーニュ
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種類白／スパークリング（泡）
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品種シャルドネ 100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.0%
ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ（ハートのキュヴェ）」の存在です。特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。醗酵:瓶内二次醗酵/ステンレスタンク 熟成：デゴルジュマンまでの熟成期間 最低84カ月 リュット・レゾネ
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