輸入食材マルシェ

内容量
フランス　ニース産の最高級エキストラ　ヴァージン　オリーブオイル
フランス産　ペリゴール　最高級クルミオイル
日本　千葉産　最高級ピ-ナッツオイル
どれもこれも、本当に素晴らしい香りをお約束します。

アルジアリ オリーブオイル　エクストラ
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
フランス・ニースの食通家達が絶賛しているオリーブオイルです。
小粒の黒いオリーブだけからできるこのオリーブオイルは、すばらしく甘く、胡桃やリンゴ、青い果実のフルーティな香りが特徴です。
家族経営で手作りによって作られているので、生産量に限りがあります。
当レストランではこのオイルを使用しています。

クルミオイル
クルミの香りが穏やかに香るオイルです。
サラダをはじめ魚介類（特にホタテなど）との相性は抜群です。
クロワ・ヴェルト社は、フランス・ロワール川流域の中程、ソミュールに位置し、100年以上前から伝統的な手法による風味豊かなオイルを作り続けています。
原料のくるみとはしばみは、地元のポワトゥとペリゴールで採れたものを使用しています。
作り方は、まず実を粉にしたものを熱して香りを引き出した後、軽く炒った実と混ぜます。
できたペーストを冷たい状態で圧縮します。
この方法で作られたオイルはフルーティな芳しい香りが特徴

芳香落花生油
落花生の豆（ピーナッツ）から搾った香味豊かなオイルです。
ドレッシングに、炒め物に、揚げ物に・・・用途多数
寒冷時に白く濁ることがございますが品質には問題ありません。
直射日光を避け常温で保存

予告無く終了する場合がございます。