マグーズセレクト！アーユルヴェーディックスパイス
フェンネルシード 70g
インドカレーを作るときの代表的なスパイスのひとつ、フェンネルシードのホールタイプです。
フェンネルは日本では茴香（ういきょう）と呼ばれ、中国でも五香粉などで親しまれているスパイスで、豊かな甘い香りを持ち刺激は少なめ。
甘い香りとほろ苦さが特徴で、魚料理、卵料理によくあいます。
料理にはもちろんチャイに入れたり、インドではソーンフ（Saunf）とも呼ばれ、お口直しとして潰さないままのフェンネルシードを食後そのまま口に含んで噛み、食べたりします。
フェンネルシードをお砂糖でコーティングしたタイプもあり、マウスフレッシュナーとしてはもちろん、ガム等のように気分転換に食べる嗜好品として老若男女に親しまれています。
■原産国 インド
■原材料 フェンネルシード
■原材料に含まれるアレルギー物質 原材料に含まれるアレルギー物質 （28品目中）： 該当なし
本製品工場では、小麦・そば・ごま・大豆を含む製品を生産しています。
■保存方法
直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。
開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。
