スイートバジル【ハーブ苗9～10.5cmポット/3個セット】
 
シソ科メボウキ属の多年草（日本では越冬できないので一年草として扱われる）
学名：Silene latifolia.
流通名: スイートバジル
英名：Sweet basil
原産地: インド、熱帯アジア
開花期:春～初夏、秋
草丈: 約 60～80cm
 
沢山あるバジル品種の中でも香りが良く、一番人気があります。
イタリア料理に多く使われる品種は「バジル」「バジリコ」あるいは「スイートバジル (Sweet basil)」の名で知られています。
バジルは、アレキサンダー大王によって、インドからヨーロッパに伝えられたとする説があります。イギリスには16世紀に、アメリカには17世紀に渡来しました。
以来、特にイタリア料理に欠かせないハーブとして世界中に定着しました。

【育て方】
5月下旬～9月が苗植えの適期です。
寒さに弱いので、気温が15～20度になってからの方が安心です。
鉢植えは、根が大きくなるので、直径30cmの丸い鉢に1株、65cmプランターに3株を目安に植えていきます。根に付いた土を崩さないように植え付け、日当たりのよい場所で管理するのがポイントです。
地植えは、日当たりと水はけのよい場所を選び、株同士の間隔を20～30cm空けて植えていきます。日当たりが悪いと、生育が悪くなるので注意してください。

【ご注意】
植物アレルギーのある方は、栽培にも利用にも注意が必要です。病気や妊娠中の方は、使用に注意が必要です。効果には個人差があります。

【スイートバジルの葉の生理障害につきまして】
スイートバジルは温度変化や日光不足などに敏感で、生理障害が起きやすい植物です。 冬場も摂氏6度以上を保てばゆっくり生長し、室内の直接日光が差し込む窓辺などで栽培可能ですが 昼夜の寒暖差が大きいと、画像のように葉先が黒くなる「生理障害」が起こることがあります。 多くの場合、これは病気ではありませんので環境に慣れれば新芽が吹いて回復します。 葉が黒くなった場合は、できるだけ日光に当てて様子を見てください。