世界中で愛食されている、東南アジアの熱帯果実です。
特徴的な果皮から「スネークナッツ」「レザーナッツ」とも呼ばれていますが、皮は薄く、指でペリペリと簡単に剥くことができます。

皮には独特のニオイとクセがありますが、皮だけなので、剥いてしまえば問題ありません。
果肉は黄白色で柔らかく、甘味と酸味に、少しだけ渋みがあり、クセなく美味しく食べられます。
食感と風味は熟したリンゴに近く、ビタミンC、カルシウム、リン、鉄などの栄養成分も含まれている、一度は食べておきたい果物です。
ヤシの木の仲間ですが、ヤシの中では比較的低木です。

学名：Salaccazalacca
タイプ：ヤシ科サラカヤシ属非耐寒性常緑低木
原産地：インドネシア、マレーシア
別名：サラ、サラック、サラクヤシ、スネイクナッツ、ラカム、レザーナッツ、蛇皮果
英名：Salak,snakepalm,snakefruits,Leathernuts
開花時期：
結実年数：3年目以降
樹高：2～5m
耐寒性：5℃まで
耐暑性：強い
生育適温：20～30℃

【育て方】

■日当たり・置き場所
幼木のうちは耐陰性があるので、日陰で育てることができますが、日光に当てたほうが生育は早くなります。
耐暑性は強いほうですが、真夏の強い日差しで葉焼けするおそれがあります。
真夏日はは遮光するか、半日だけ日が当たる場所で管理するとよいでしょう。
冬になり、寒くなってきたら室内に取り込みましょう。

■用土
水はけの良い土壌を好みます。
市販の花木用培養土か、赤玉土7、腐葉土3の割合で配合したものがよいでしょう。
地植えする場合は、土に堆肥や腐葉土を混ぜ込みましょう。

■水やり
鉢植えの場合は、土の表面が乾いたら、鉢底から流れ出るぐらいたっぷり与えてください。
多湿にならないように注意しましょう。
地植えの場合は、根付いたら基本的に必要ありません。雨が降らない日が続いたら水やりをしましょう。

■肥料
2～10月にかけて、置き肥の緩効性肥料を2ヶ月に1度のペースで施してください。
冬は控えましょう。

■植え替え
春～秋の、温かい時期が適期です。
鉢の下から根が出てきたら、植え替えましょう。
軽く土を落とし、ひと回り大きな鉢に植え替えましょう。
この時、根を痛めると枯れてしまう場合があるので、注意して植え替えてください。

■収穫
実が赤くなってきたら、成熟したサインです。
赤くなってから1週間後に収穫しましょう。
実は冷凍保存が可能で、硬い皮がついたまま保存すると、2週間ほどもちます。

■病害虫
目立った病害虫はありません。

【お読みください】
植物には個体差があり、お届け時には掲載画像と異なったイメージになる場合が御座います。
背丈・株張りなどは出荷タイミングや季節などで、小さくなったり大きくなったりします。
植物の状態を確認し、生育に問題が無い事を確認して出荷しております。ご了承ください。

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