【セット内容】
男爵いも3.5号：2個
キタアカリ3.5号：2個
メークイン3.5号：2個
アンデスレッド3.5号：2個
インカのめざめ3.5号：2個
【じゃがいもの芽出し苗について】
家庭菜園にぴったりのじゃがいも苗です。
畑に植えるのはもちろん、鉢植えでも十分に収穫を楽しめます。
本商品は、そんなじゃがいもの芽出し苗を5品種2個セットにまとめました。
お庭で、ベランダで、家庭菜園をお楽しみください。
※鉢植えで栽培を楽しむ場合は、深さ30cm以上のプランターを用意してください。

【共通の特徴】
学名：solanum tuberosum L.
英名：potate
原産地：南米アンデス山脈高地
草丈：60～70cm
収穫期：6月中旬～下旬(地域・作型による)
耐寒性：やや弱い
耐暑性：弱い
栽培難易度：育てやすい

【各品種特徴】

■男爵いも
日本のじゃがいもを代表する品種の1つ。
大きさは中程度で、芽が深くてゴツゴツとした球形。
果肉が白くて肉質はやや粉質で、ホクホクとした食感が特徴。

■キタアカリ
甘みが強く、実は黄色みが強く、見た目も味も良いじゃがいも。
食感の特徴は「ホクホク」感で、煮崩れしやすい点が特徴。
男爵いもと同じく、コロッケやサラダに向いている。

■メークイン
男爵薯と並んで2大品種に数えられる代表種。
ほんのりとした甘みと、なめらかな舌触りが特徴。
長時間煮込むような料理でも煮崩れしにくいため、煮物向きの品種。
凹凸が少ないため、皮がむきやすい点も嬉しいポイント。

■アンデスレッド
表面が赤色で、果肉は黄色をしている鮮やかなジャガイモ。
晩生品種で収量が多く、βカロテンが豊富に含まれている。
ホクホクした食感と甘みがあり、粉質で煮崩れしやすいので、じゃがバター、コロッケやポテトサラダに適している。
春秋二期作が可能な品種でもある。

■インカのめざめ
南米アンデス地域の在来種にルーツを持つじゃがいも。
糖度が高く、きめ細かく、舌ざわりがとても良い。
皮を剥いた後の変色もほとんどなく、加熱調理をしても綺麗な濃黄色が残る。
煮物も、揚げ物も綺麗に仕上がる。
また、皮が薄いので皮ごと食べられる。

【じゃがいもの育て方】

■日当たり・置き場所
日がよく当たる、風通しの良い場所を好みます。
葉が込み合わないようお、苗と苗の距離は離しましょう。
露地栽培の場合は、20～30cmの間隔をあけるとよいでしょう。

■用土
水はけと保水性を両立させた用土が理想です。
また、pHは5.0～6.0が理想です。
市販の野菜用の培養土を使用するか、赤玉土7、腐葉土3の割合で配合したものがよいでしょう。
pHが高過ぎると、そうか病にかかりやすくなる為、石灰の施しすぎ(1㎡につき50gまで)に注意してください。

■水やり
鉢植えの場合は、土の表面が乾いたら、鉢底から流れ出るぐらいたっぷり与えてください。
露地栽培の場合は、自然に降る雨で十分です。
雨が降らない日が続いたら水やりをしましょう。
水やりの頻度が多いと、種イモが腐ったり、病気になる場合があります。
必要以上の水やりは控えましょう。

■肥料
植え付けの際には、元肥として緩効性肥料を適量混ぜ込んでください。
窒素・リン酸・カリが同じ割合で含まれたものが理想です。
鉢植えで、野菜用の培養土を使用する場合は、野菜用の培養土に元肥が含まれているので、肥料を足す必要はありません。

■追肥
1回目は、芽かきのタイミングで行い、2回目はつぼみが付いた頃に行います。
鉢植えの場合、1株あたり10g程度の化成肥料を周辺に撒き、用土を混ぜ合わせてください。
露地栽培の場合は、株から1㎡あたりに20～30gの化成肥料を周辺に撒いてください。
肥料と種イモが直接触れないよう、注意してください。
また、窒素成分が多いと病気になりやすいので、窒素成分は範囲内になるよう、控えめに施してください。

■芽かき
大きなジャガイモを収穫するには、芽かき(脇芽取り)が必要です。
草丈が10cmほどに成長したら、元気の良い芽を2～3本残して、他の芽をかき取りましょう。

■土寄せ・増し土
芋が日光に当たると緑化し、品質が劣化したり、ソラニンという毒素が増えて食べられなくなる原因となります。
また、増し土を行うことで大きなイモが生育するスペースを作ります。

・1回目
芽かきや追肥と同じタイミングで行います。
株の根本に新しい土を5cm程足します。

・2回目
つぼみがつき始めたら2回目を行います。
株の根本に新しい土を10cm程足します。芋が土から出ないようにしっかりと足します。

■収穫
花が咲き終わると、茎や葉が黄色く枯れ始めますので、収穫します。
※じゃがいもの芽や、緑色に変色した実の部分は、ソラニンという有毒アルカロイドを含むので注意が必要です。
※収穫後のじゃがいもを日当たりの良い場所にずっと置くと緑化するので、日の当たらない場所で保存してください。

■病害虫
病気は青枯れ病、疫病、亀の甲症、乾腐病、黒あざ病などに、害虫はネコブセンチュウ、ハルガミキン、アブラムシなどに注意してください。

【お読みください】
植物には個体差があり、お届け時には掲載画像と異なったイメージになる場合が御座います。 背丈・株張りなどは出荷タイミングや季節などで、小さくなったり大きくなったりします。 植物の状態を確認し、生育に問題が無い事を確認して出荷しております。 ご了承ください。

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