とても美味しく栄養価が高いジャボチカバ。
摘み取り後の痛みが早いので、市場にはほとんど出回っていませんので、なかなか食べられる事はありません。
摘みたてが食べられるのは家庭菜園ならではの醍醐味。

寿命が長いので、本場ブラジルでは一度植えれば孫の代まで収穫が出来ると言われています。
普通の果実とは違い、幹に花や実がなります。
生長は遅いですが、年々幹が太くなるので、その分、収穫量が多くなります。

【育て方】
よく日のあたる、水はけのよい土を好みます。
耐寒性はマイナス3度くらいまでありますが、秋は10度以下になってきたら室内の明るい場所に移動してください。
春先に、最低気温が13度を越すようになったら戸外の日当たりのよい場所に出してください。
十分に成長すると、初夏から秋まで、次々に開花して実をつけます。
肥料は春から秋にかけて、3～4回に分けて施してください。
自家結実性がありますので、1本でも大丈夫です。
木が十分に大きくなると、開花し始めます。
開花後、1ヶ月程経てば、果実が黒紫色になったら収穫の適期です。
実の鮮度はすぐに落ちますので、すぐに食べきれないときは冷凍保存をすれば1ヶ月程もちます。

【お読みください】
※出荷時期により苗の背丈・葉色・樹形などは変化します。植物には個体差があり、ショップ画像とイメージが異なる場合があります。植物アレルギーのある方は、栽培にも利用にも注意が必要です。
収穫までの期間はあくまで目安です。収穫時期、収穫量や皮の硬さ食味などは毎年の気候や栽培地域・栽培環境・施肥量などにより変化します。ご了承ください。


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