ベルノキはインドが原産で、熱帯アジアに広く分布するミカン科の落葉性中高木です。

実は直径6～10cmの卵形または楕円形で、熟すと黄緑色になり、マンゴーのような香りで、割ってそのままスプーンなどで食べると、甘くて美味です。

果実は直径6～10cmの卵形または楕円形で、熟すと黄緑色になり、マンゴーのような香りで、割ってそのままスプーンなどで食べると、甘くておいしいです。

中には、放射状に、ゼラチン質に包まれた多数の種子があり、味はピーナッツのようでこれもおいしく一緒に食べます。

そのまま食べたり、水に溶かしてジュースにして飲んだり、マーマレードなどにも利用されます。

タイでは「マトゥーム」といわれ、輪切りにスライスして乾燥させた果実を熱湯で煮出し、たっぷり加糖して冷やして飲むのがタイでの一般的な飲み方です。

学名：Aegle marmelos
英名：Bael fruit tree
別名：マトゥーム
タイプ：ミカン科アエグレ属の落葉小高木
樹高：5～10m(剪定により調整可能)
開花：春4～5月頃
収穫：植付け後2～3年後の夏から秋

【栽培方法】
原生地では日当たりが良く、乾燥した環境で育ちますので、過湿に注意して水はけのよい環境で育ててください。
寒さにも比較的耐えますが、一般地以北では鉢植えにして晩春から秋口までは戸外で、それ以外の季節は温室などにとりこんでください。
外皮が石のようにとても固いので、英語名を「ストーンアップル」とも呼ばれています。

【お読みください】
掲載苗画像はお届けする苗のイメージです。樹形・背丈・株張りなどは出荷タイミングや毎年の気象などで、小さくなったり大きくなったりすることがあります。弊社基準に達した苗のみ出荷しております。植物アレルギーのある方は、栽培にも利用にも注意が必要です。植物には個体差があります。生育や収穫量、収穫までの期間などは毎年の気候や栽培環境により変化します。ご了承ください。