象印マホービン NW-US07-BZ 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 4.0合炊き 濃墨
発売日:2021年7月21日

●象印独自の4つの底IHヒーターを使った「炎舞炊き」
かまどの炎の激しいゆらぎを再現し、釜底のIH ヒーターを独立制御し、部分的加熱することを可能にしたローテーションIH 方式の「炎舞炊き」。
底IHヒーターでの加熱範囲を4ブロックに分け、対角線上にある2つのヒーターを同時加熱させる事で生まれる大火力が釜内を激しい対流でかき混ぜます。

●蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層の間に仕込んだ内釜です。
内釜のふち部分は厚くし、炎舞炊きの熱が、外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。
内釜内面にはうまみプラスプラチナコート(遠赤外線プラチナナノ粒子)をしています。

●81通りの「わが家炊き」メニュー
水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。
同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感は微妙に変わるお米でも、ご家庭にあった好みの食感に炊き上がります。

●お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」
毎回洗う点数は、はずして洗える「内ぶた」と「内釜」のたった2点。
本体はお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム」。

●選べる保温選択(30時間おいしく保温できる「うるつや保温」、「高め保温」、「保温なし」)
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。
水分の蒸発を抑え30時間までおいしく保温できる「うるつや保温」メニュー。
※メニューによって異なります。
また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。

●7通りの「炊き分け圧力」
すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力の強さと時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。
皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります(白米炊き分けは、しゃっきり〜もちもちの5通り)。

●食べやすく、おいしく炊ける2 通りの「麦ごはん(ふつう・もちもち)」メニュー
健康に気を遣う方に大人気、水溶性食物繊維の多い「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を生かしながら、ふっくらもちもちに炊き上げる専用のメニューがあります。
麦独特の食感を活かした「麦ごはんふつう」メニューと麦をやわらかくし、ニオイを抑え食べやすい「麦ごはんもちもち」メニューの2つから選べます。

●炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利な「クリーニング」機能
炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。