Summer Savory　サマーセイヴォリー

学　名　Satureja hortensis　  和名　キダチハッカ

科　名　シソ科　耐寒性一年草　高さ50cm　幅30cm

生産地　オランダ

発芽率　80％

有効期限　2015年9月

内容量　約1500粒

特　徴　細くて先がとがった暗緑色の葉をもつ直立した植物で

7-8月にピンクから白色の小花をたくさんつける。

種まき　[屋外] 春、土が暖まったら、浅畝に筋まきするか、育

　　　　てたい場所にばらまきする。細かい土で軽く覆い、よく

　　　　水を与える。良質の土で日当たりのよい場所がよい。

収　穫　いつでも収穫できる。乾燥用は開花直前に収穫する。

利用法　葉はさまざまな豆料理の風味づけによく使われる。

キュウリや豚肉料理、伝統的な鱒の調味料でもある。

他のハーブとブレンドしても楽しめる。

輸入元　株式会社サンファーム商事　　Tel.03-3866-1712

　　　　〒101-0031　東京都千代田区東神田1-13-18