Winter Savory　ウィンターセイヴォリー

学　名　Satureja montana　　　別　名　ヤマキダチハッカ

科　名　シソ科　耐寒性多年草　高さ25cm 幅 60cm

生産地　イギリス

発芽率　60％

有効期限　2014年9月

内容量　約400粒

特　徴　常緑低木で、小さく細い暗緑色の葉を持ち、7-8月に小さな

ピンクがかった白い花をたくさんつける蜜源植物。

種まき　[屋外] 春の終わりに土に種を押しつけるようにまき、

水やりをよくする。土で覆わない方が発芽しやすい。

大きくなったら移植する。発芽はとっぴでまちまち。

利用法　ウィンターセイヴォリーは、サマーセイヴォリーより

　　　　風味がきつい。いろいろな豆料理や肉料理に使われる。

　　　　胡椒のような風味があるので減塩に利用するとよい。

輸入元　株式会社サンファーム商事　　Tel.03-3866-1712

　　　　〒101-0031　東京都千代田区東神田1-13-18