マルピーギ バルサミコ バルサモ・ディヴィーノ 200ml-flyingsaucer

マルピーギバルサミコ　バルサモ・ディヴィーノ　200ml

商品名 : マルピーギバルサミコ　バルサモ・ディヴィーノ　200ml

商品コード : 10004684

価格 : 4,500円　（税込 4,860円）

ショップポイント : 45

数量 :

芳醇な香りとマイルドな味わい。ぶどうだけで作られる上質なバルサミコ。

1000年以上前から作られてきた伝統的なお酢、バルサミコは、
イタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナが発祥地。

ぶどうの果汁を煮詰め、1年ごとに樽を移し替えながら、
年月をかけて熟成させた最高級のお酢です。

ぶどうのまろやかな甘み、やわらかな酸味、豊かな香り。

マルピーギ社が、その伝統的技術を生かしつつ、
独自の新しい製法で完成させたバルサミコです。

原材料はぶどうの絞り汁のみ。

一年ごとに樽を替えながら6年間熟成させ、
さらに6ヶ月間スチール樽で寝かせて仕上げます。

ぶどうの芳醇な旨味がたっぷり。
料理の味に活をいれてくれます。

12年、25年熟成のものに比べお求めやすい価格なので、
本物のバルサミコの風味を気軽に楽しめます。

醤油との相性もよく、和の食材に
つけても意外なおいしさを発見
できます。
煮物や和え物などの隠し味に。

グリル野菜やサラダ、マリネなどに、
オリーブオイルと合わせて使うのも
おすすめです。
炒め野菜にもごく少量加えるだけで、
立派なイタリアンの味になります。

料理の仕上げに、ごく少量かける
だけ。
素材の味が引き立ち、コクと風味が
加わって、おいしく仕上がります。
肉や魚料理のアクセントとしてソース
にどうぞ。

そのほかにもいろいろな用途があります。
身近な材料との組み合わせで、意外なおいしさを発見できるかもしれません。

容量　　　：200ml
原産国　：イタリア
原材料　：ぶどう

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