丸島醤油 薫るだし醤油の素セット【瀬戸内海産いりこ】醤油さし1本付き 送料無料

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  • 品番
    mkds-i
  • 製造元
    丸島醤油株式会社
  • 備考
    10g(1回分)×2袋(醤油さし1本付き)

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マルシマ醤油 薫るだし醤油の素

名称 だし調味料(魚介類)
内容量 10g(1回分)
原材料名 いりこ(瀬戸内産かたくちいわし)、かつおぶし(国内製造)、昆布(北海道産)
製造者 丸島醤油株式会社
香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地
賞味期限 枠外下部に記載
保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。
開封後はできるだけ早くご使用ください。品質保持のため脱酸素材が入っています。(食べられません)
栄養成分表示目安(※10g当たり) エネルギー:33kcal、たんぱく質:5.8g、脂質:0.6g、炭水化物:0.8g、食塩相当量:0.3g
作り方 袋から取り出した本品と、お好みの醤油(目安:90ml)をビンに入れフタをし、冷蔵庫で寝かせます。(※脱酸素材は絶対に入れないでください)
備考 ひと晩で風味が出はじめ、徐々に深まりゆく味の変化をお楽しみください。
風味がなくなるまで醤油を注ぎたしてお楽しみいただけます。
いりこの頭と内臓を取り除くと雑味が抑えられ、すっきりとした味わいになります。

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●瀬戸内海産いりこを使用した旨味たっぷりのだし醤油

上質な瀬戸内海産いりこ(煮干し)は旨味がギュッと濃縮されており、香川の讃岐うどんのだしや、家庭料理にもよく使われています。これに北海道産の昆布、国産かつお節を合わせ、ゆっくりとお醤油に浸けることで旨味の相乗効果を発揮し、薫るだし醤油の素が出来上がります。