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韓国書籍 料理するファッションデザイナールプラのビジュアルレシピ 「家への招待」 (ハードカバー)

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■ 発刊日：2023.05.15以後
■ 規　格：152＊225 / 376P
■ 著　者：ルプラ (パク・ミンジ)
■ 出版社：クル

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

「今日もおいしくてかっこいい一日を お過ごしください。」
料理するファッションデザイナー、‘ルプラ’の初の「招待料理」レシピブック
優れたプレーティングと感覚的なライフスタイルで仕上げたビジュアルダイニング！

料理するファッションデザイナー、ルプラ初の「招待料理」レシピブック。 韓国とフランスを行き来するファッションデザイナーとしていつも忙しく暮らしているが、彼女は自分の大切な一食を健康で美しく作って食べるのが楽しみだと話す人だ。 そのように服をデザインするかのように丁寧にスケッチしたレシピを惜しみなく盛り込んだ。 また、各メニューは招待料理としても良いが、私だけの素敵な「一食」で料理しても遜色ないほどの優れたメニューで選んで構成した。 一つのチャプターがテーマを持つ一種のコース料理と見ても良いほど充実している。

一人で食べてもよく整えられた食べ物が食べたいあなた、周りの人に素敵なダイニングを披露したいあなたにこの本を紹介する。 素敵な料理レシピと共に「3Colors Chip」という要素を通じてファッションデザイナーのプレーティング感覚まで簡単に真似できるようにした。 また、料理ごとに2ページずつを割いて材料リストと写真を大きく入れて忙しい厨房でも早く活用できるよう直観的に製作した。 読者だけのために用意した未公開クッキング映像も用意したので、お見逃しなく活用してみてほしい。

■ 目次

Table of Contents

Chapter 1 │ 野菜がメインの料理
Chapter 2 │ 肉がメインの料理
Chapter 3 │ 失敗のない料理
Chapter 4 │ 退勤後の夕食料理
Chapter 5 │ 土曜日はブランチ