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韓国書籍 退屈な日常の中でご飯でも楽しく食べたい人のためのレシピブック 「孤独なサラリーマンの自炊料理記」

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■ 発刊日：2023.03.24以後
■ 規　格：145＊205 / 324P
■ 著　者：ハン・テヒ
■ 出版社：チョンリムLife

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

退勤後、孤独な食事で一日を締めくくるあなたに
「全部食べて生きようということじゃないですか」

長い間料理研究家として勤めた著者が会社員の孤独を食べ物で慰める。 退屈な日常の中でご飯でも楽しく食べたい人のためのレシピブックだ。 昨日出前を頼んで食べ残した食べ物で、今日スーパーに寄って好奇心から買ったソースで、近くの在来市場で買った旬の食材に。 どんな材料でも「孤独なサラリーマンの自炊料理記」と出会うと、私を充電する一食になる。 著者が繊細に悩み、あなたに癒されるレシピと話をする。

■ 目次

はじまりの文
レシピ計量と重量表記
狭いキッチンスペースを120%活用した収納方法
「一当百」調理器具と食器具

第1章 退勤後、私のための大切な一皿
第2章 完全な私の一日のための料理
第3章 わざわざ時間を足す仕事