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ルビーマウンテン

拡大 ( Size : 40 kb )
 
原産地 : エクアドル
価格 : 1,360円(税込)
正味170gの価格です。
数量
 
焙煎の深さ-豆のままor粉に挽く
 
 
 

「赤道」を意味する国名を持つエクアドル生まれの『ルビーマウンテン』。

柔らかい味わいが持ち味なので深煎りには向きませんが、コーヒーが苦手な方でもブラックで召し上がっていただけるコーヒーです。

コーヒー=トゲがある(あくまでもイメージです)とお思いの方ほどはまってしまいます。

芳醇な香りと、のどをコロコロと転がる様に通るコーヒーです。

お客様からのリピート率が高く、当店不動の人気�1コーヒーです。


☆★焙煎(ロースト)について☆★
おまかせ焙煎は『中煎り(ハイロースト)』です。
中煎り(ハイロースト)……………………最も一般的な焙煎。酸味を抑え、苦味と甘味のバランスがよい。
中深煎り(シティロースト)…………………酸味も残るが中煎りよりコクや苦味が感じられる。
深煎り(フルシティロースト)………………しっかりとしたコク、苦味が感じられる様になる。
アイスコーヒー用(フレンチロースト)……豆の表面に油脂分が出てくる。ガツッとした味です。

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