パティシエ 辻口博啓のお菓子

能登金時バウム〈S〉

レグレット

能登の豊かな風土で育まれた上質なサツマイモを生地に練り込み、風味豊かに焼き上げました。

■商品名…能登金時バウム〈S〉
■内容量…1個
■原材料…卵、砂糖、植物油脂、精製加工油脂、ホイップクリーム、米粉澱粉、さつま芋ペースト、小麦粉、はちみつ、アーモンド、さつまいもパウダー、塩、洋酒、トレハロース、加工澱粉、乳化剤、膨張剤、香料、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、着色料(クチナシ、リボフラビン、カロチン)、(原材料の一部に乳、大豆を含む)
■大きさ(梱包後)…W190×D190×H55(mm)
■賞味期限…28日間
■保存方法…直射日光を避け冷暗所にて保存

※夏季はクール冷蔵便での発送となります。

能登金時バウムはレグレット（日本語で白鷺の意）---------石川県七尾市和倉町
『プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選』で29年連続日本一の栄誉に輝く旅館・加賀屋がある。その加賀屋と七尾市出身で日本を代表するパティシエ・辻口博啓氏のコラボレーションで誕生。